拥有27年历史、六大品类、超500产品的思念食品，如何不断刷新消费者印象并建立品牌印象？其潮流产品柿柿如意汤圆在年轻人中大受欢迎，成为行业标杆。在LEC全球授权展上行业内众多知名品牌和专业人士齐聚，分享自己的经验。

今年元宵节，社交平台上“柿子汤圆”随处可见，其鲜艳色泽和吉祥寓意为节日增色。口碑推动下，这款汤圆迅速走红，成为思念食品的明星产品。

最近，思念食品的柿柿如意汤圆在小红书种草大赏中赢得全场大奖，展示了如何通过情感沟通吸引年轻用户，并把握好运场景营销。

思念食品的成功是创新逻辑和渠道营销改革的结果。作为1997年成立的国民品牌，思念食品拥有丰富的行业经验：

1. 品牌覆盖水饺、汤圆等六大品类，是冷冻食品行业最全面的品牌之一，也是速冻米面行业的领头羊。

2. 持续的市场深耕和在B端、C端的高市占率，使思念食品拥有强大的消费者基础和高品牌知名度。

目前，行业正经历深刻变革，柿柿如意汤圆的成功正是思念食品应对市场变化策略的体现。

打造爆款：“易于分享是柿柿如意汤圆的天生优势”

元宵节期间爆红的“柿柿如意”汤圆，得益于“好运营销”的助力，其成功路径常被归因于年轻人消费心理的变化和社交传播的随机性。然而，从选择汤圆市场到预测其爆款潜力并加大推广，柿柿如意汤圆的成功基于思念食品对卖点的深刻洞察、新品评测的严谨逻辑和对爆款趋势的准确预判。

思念食品指出，汤圆在不同场合和口味上具有丰富的开发潜力，加之技术优势，每年推出多款新品，是打造爆款的关键。柿柿如意汤圆是思念食品继2022年454g经典大黄米汤圆后的又一创新单品。

大黄米汤圆以其金黄色泽和高纤维粗粮成分，与传统白汤圆形成对比，迅速成为餐桌新宠，凭借健康理念和视觉冲击力，成为冻品行业的热门产品。

柿柿如意汤圆延续了大黄米汤圆的成功经验。

“大黄米汤圆的成功表明消费者偏爱粗粮概念，我们推出了粗粮系列新品，包括无蔗糖大黄米汤圆、茅台镇红糯米红高粱汤圆和颜值高的柿柿如意系列。这三款产品是我们的重点推广对象，经过内部流程评估爆款潜力和传播预算。”

 柿柿如意汤圆在上市前的内部测试中显露出爆款潜质。

“种草测试显示，柿柿如意汤圆因可爱外观和高外观价值，极易拍照分享。无需修图或专业摄影技巧，任何人都能轻松拍出美图，大幅提高了晒图概率，这是柿柿如意汤圆的天生优势。”

“好运”广泛适用：“柿柿如意适合各种迎接好运的场合”

易分享降低了柿柿如意的传播难度，“吃汤圆接好运”的营销策略成为传播核心，引爆社交媒体。思念食品通过这一创意，拓展了产品使用场景和卖点价值。

“确定主推品后，我们寻找传播点，希望吸引更广泛人群。与营销服务商和平台合作，在小红书上发现‘好运营销’趋势。这个词让柿柿如意从食用价值扩展到情绪价值，丰富了汤圆场景，不仅适用于餐桌和节日，也适合婚嫁、职场等吉祥场合。”思念食品表示。

据悉，思念食品自新品上市就在小红书广泛种草，围绕年末防水逆、冬至转运、新年接好运等主题，强化柿柿如意的吉祥寓意，在社交平台引发晒图求好运热潮。

抖音平台则采用“短视频+直播”模式，利用食品试错成本低、达人转化率高的优势，大规模推动短视频带货和直播间销售。柿柿如意汤圆的外观和工艺适合视频直播展示，与达人联动效果显著。

自去年11月抖音开售以来，柿柿如意汤圆凭借种草内容持续占据人气榜首。由贾乃亮直播带货，8分钟内冲至带货榜首，单场销量破百万颗，成为全渠道热销汤圆单品。

” 小红书社区用户真诚分享，能捕捉到高匹配度的消费趋势。用户对产品的讨论和二创为我们提供内容和素材。例如，烘焙博主将柿柿如意汤圆装饰蛋糕，创造美观效果，这种延展开发能创造多元场景和情绪价值，具有强大的传播效应。

跨部门合作：“爆款+情感联结=品牌印象”

思念食品在爆品推出时，研发、供应链和营销团队展现了紧密协作，确保柿柿如意汤圆的持续成功。爆品的创新和迭代也是思念食品加强品牌优势和把握渠道新机会的有效尝试。

“爆品之后，对公司后端能力要求极高。产品快速上市并爆发，只有供应链迅速响应，满足用户需求，实现快速充足供应，才能有效阻止市场跟随者。”

研发方面，思念食品迅速响应消费者对新口味的需求。今年上半年，推出了柿柿如意汤圆的新版本——流心柿子汤圆，使用富平柿子作为馅料，满足消费者期待。

营销团队整合后，覆盖了主要电商和社交平台，如抖音、快手、小红书，并形成了系统策略。

思念食品作为国民品牌，随着产品多元化，品牌传播和消费者记忆强化变得关键。例如，端午节期间思念食品与王者荣耀的IP联名，看重其高国民度和“五五开黑节”与五黑粽的谐音关联。与高契合度的IP合作，能深度触达特定兴趣群体。

总体而言，柿柿如意汤圆的成功源于品牌的精心策划。从新品创新、市场测试到迅速上市，再到结合渠道特色扩大受众、强化卖点，以及跨部门合作延长产品生命周期，思念食品展现了全链路控制力和创新能力，这是其积极调整组织结构、贴近用户和渠道的结果。

思念食品旨在创造更多受用户喜爱的产品，通过这些产品引发情感联想，让食物不仅满足基本需求，还提供情感价值，自然吸引对品牌的关注。

文章来源：娱乐资本论

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